素包子是一道传统的小吃，营养丰富，包子好不好吃，关键在于包子馅，下面给你推荐几种好吃营养于一身的素包子馅！
1：胡萝卜韭菜鸡蛋馅，将胡萝卜和韭菜切碎，鸡蛋炒熟搅碎，锅中放油，将胡萝卜炒熟，放入盐香油，葱，少量味极鲜，搅拌均匀即可。
2：西葫芦香菇馅,把西葫芦洗净擦成丝，用力挤出水分挤干，香菇切碎，锅中放油，油热放香菇炒软，放入西葫芦丝，盐，葱，耗油，酱油，鸡精，包子料，香油适量，搅拌均匀即可。
3：酸白菜馅，酸白菜剁碎后在用热水泡一会后拧干水分放入盆中，加盐，葱花，鸡精，酱油，姜末，包子料，起锅烧油，油温八成热倒入盆中搅拌均匀即可。
素馅大包子最好的三种馅 扩展
鲜蔬馅包子是素食者的首选，它以新鲜的水果和蔬菜为原料制成，如胡萝卜、菜花、豆腐等。这种馅料丰富营养，口感清新爽口，受到许多消费者的青睐。
2. 香菇馅
香菇馅包子是色、香、味3种的完美融合，可以将香菇、韭菜、猪肉等食材混合搭配，口感和营养素都极为出色。馅料中的香菇肉香味浓，尤其适合喜欢吃菌类食品的人群。
3. 五仁馅
五仁馅包子是甜点类馅料的代表之一，它以糯米、核桃仁、莲子粉、杏仁等为原料制成，味道香甜且营养丰富。五仁馅还具有特殊的功效，能改善血液循环和有益于美容保健。
